FAMILY DINNER MENY

Entrées
Chèvre Chaud
Pas d’Art’s chèvre chaud med frisésallad, fikon, balsamico och valnötter.

Tartare de Boeuf
Klassisk bifftartar med picklad lök, senapsfrön, jordärtskocka och körvel.

Tartare de Thon
Tonfisktartar med avokado, jalapeñodressing och krispig sötpotatis.

Välj mellan: Chèvre Chaud, Tartare de Boeuf eller Tartare de Thon.

Plats Principaux
Bouillabaisse
Bouillabaisse med lax, potatis, fänkål, kräftaioli och krutonger.

Boeuf Bourguignon
Mustig gryta med bacon, champinjoner, picklad lök, potatispuré och persilja.

Risotto au Safran
Saffransrisotto med confiterade tomater, rostad paprika, confiterad vitlök, parmesan och salvia.

Välj mellan: Bouillabaisse, Boeuf Bourguignon eller Risotto au Safran.

Desserts
Truffes au Chocolat
Chokladtryffel.

Crème Brûlée
Crème brûlée med smak av bergamott.

Tarte au Citron
Citronpaj med italiensk maräng.

Välj mellan: Truffes au Chocolat, Crème Brûlée eller Tarte au Citron.