Lunchmeny

plat du jour
185 kr

Rilette de porc

Sydfransk ¨Pulled Pork¨ med cruditée sallad, vitlöksberöd, pickles & pommes frites

Mousseline de poisson

¨Fiskwallenbergare¨ med skadjurssås, gröna ärtor & pilaffris

Choux Fleur Meunière

Smörkokt blomkål, blomkålspré, friterad potatis, färsk chili & örtsallad

Förrätter

saucisson sec

145 kr
Lokalproducerad lufttorkad nötsalami, grillad oliver & rostade mandler

BURRATA AU TOMAT

155 kr
Burrata med sallad på sommartomater, basilika & pinjenötter

BISQUE DE HOMARD

175 kr
Krämig hummersoppa med skaldjursravioli

STEAK TARTARE

165/275 kr
Tartar på svenskt nötkött med tryffelmajonnäs, jordärtskockschips & mâchesallad

Varmrätter

PAS D’ART VERTE

225 kr
Höstsallad med grillad avokado, mandarin, broccoli, linsgroddar & hasselnötter

OMELETTE au fromage et fines herbes

195 kr
Omlett med sallad, comte ost, pecorino & färska örter

ESCALOPE DE SAUMON

345 kr
Grillad regnbågslax med kantareller, spenat, tomatconfit & citronette

PASTA ’’RAGOUT DE BEOUF’’

215 kr
Färsk pasta, grovmalet oxkött I mustig vinsås, oliver & parmesan

Escalope de veaux viennoise

395 kr
Kalvschnitzel med pommes lyonnaise, sardeller, kapris, citron & rödvinssås

Moules Frites

255 kr
Vinkokta musslor med vitlök, persilja, aioli & pommes frites

Dessert

Pommes au caramel

125 kr
Varm höstäpplekompott med ¨crumble¨ & kardemummaglass

CRÈME BRÛLÉE

105 kr
Crème brûlée

Ladda ner Brasseriegruppens app och få 5% på matnotan!

Brasseriegruppens app ger dig 5% rabatt på matnotan både hos oss på Pas d’Art och hos våra systerkrogar. Dessutom får du 20% rabatt på all take away.

Vi använder cookies för att säkerställa bästa möjliga upplevelse. Se vår integritetspolicy.